“best365官网登录有一些大计划”
七年前, 盂兰盆节寿司+酒吧+拉面 在图森市中心首次推出亚洲美食. 随后, 这家餐厅通过在拉面碗中加入新的肉汤来保持新鲜感, 添加 限时鸡尾酒 菜单,以及在斯科茨代尔开业的餐厅.
“从一开始, best365官网登录开盂兰盆节的时候, best365官网登录一直坚持不走捷径的原则,” 安德烈Joffroy, Blueprint Restaurant Concepts (盂兰盆节寿司+酒吧+拉面/Goodness) CEO. “best365官网登录一直以简洁的设计展示日本街头文化, 这个公式一直都很适用. best365官网登录一直试图保持真实.”
午餐的回归
今天, 两年多前,这场大流行重创了当地的餐饮业, 盂兰盆节已经准备好重新推出午餐菜单,震撼你的味蕾. 早吃的体验将再次提供周三-周日从周三开始, 10月5日.
在2020年的大部分时间, 图森市中心的人流量非常少——几乎不存在——暂停盂兰盆节的午餐供应是非常严重的, 在某种程度上, 必须的. 现在, 重新引入午餐是一个有意为之的举动,也是一个支持市中心活力回归的决定.
“best365官网登录非常感谢图森市对best365官网登录的热情接待,best365官网登录计划回报更多,乔佛罗伊说. “所以,best365官网登录有一些大计划. 恢复best365官网登录的午餐菜单只是朝着这个方向迈出的一步.”
该午餐菜单将于10月5日周三推出,目前已接近最后阶段. 有一件事是肯定的,那就是盂兰盆节将至少有几个手持选择. 看看全能的三明治.
其中一个新发明是 韩式炸鸡三明治, 配双份炸鸡腿吗, 辣gochujang, 泡菜卷心菜沙拉, 房子泡菜, 丘比蛋黄酱夹在奶油蛋卷之间.
另一个层次的喜悦是 五花肉三明治. 这道菜周围还有一个奶油蛋卷面包,里面是裹着面包屑的五花肉, 卷心菜, 辛辣的芥末, 还有猪排酱. 祝你能决定先吃哪个. 也许多次拜访或一次订购都是解决方案.
说到Temaki
一旦新的午餐时间到来, 一些新的补充将在手卷菜单的前面和中心, 哪些都可以用任何可用的鱼来做.
托马斯说:“best365官网登录在全国各地都看到了现代temaki的趋势。. “这是best365官网登录对传统temaki的理解. best365官网登录的“现代”temaki将展示蛋白质——张开的脸——以及烧过的海苔. 这对图森和硅谷来说都是独一无二的. best365官网登录正在摆脱传统的锥形手卷,这些非常光滑, 看起来很干净,最简单的描述就是墨西哥玉米卷. 他们真的很酷,在亚利桑那州没有其他人做这些.”
与Rob Paulus一起重新设计
如前所述,盂兰盆节对餐厅有很大的计划. 他们的另一个目标是重建餐厅的外观, 这将在建筑师的手中负责令人印象深刻的前院在 Ermanos酒吧的梦幻气氛 门户的鸡尾酒,以及即将到来的扩展 食物阴谋合作社.
乔佛罗伊说:“best365官网登录相信市中心不会去任何地方. “best365官网登录不仅要开放午餐,而且best365官网登录要和一个 当地建筑师Rob Paulus为了重新设计best365官网登录大楼店面的整个façade. 它将带来一种全新的面貌,这将使best365官网登录在未来10到20年保持开放. 毫无疑问,best365官网登录会在这里.”
因此,盂兰盆节将留在这里,机组人员正在为长途飞行做准备. 话虽如此, 他们总是在寻找新的方式来展示他们的手艺和真正的自己.
和主厨厄尼索托一起上寿司制作课
目前,寿司制作课程正在创建过程中. 例如, 其中一门课程将直播如何切金枪鱼, 然后与餐厅内的晚餐搭配. 具体日期还没定,但课程将每月进行一到两次 厄尼索托.
主厨索托,他有 30年的鱼贩经验 他从一开始就一直在盂兰盆节工作, 餐厅的运作有强大的力量吗. 有索托在鱼类方面的专业知识, 知道厨房里总是有高质量的东西,真是令人耳目一新.
“best365官网登录赌市中心,我赌厄尼一整天,”他说 丹尼尔·托马斯。Blueprint Restaurant Concepts运营总监(盂兰盆节寿司+酒吧+拉面/Goodness). “他在best365官网登录公司卖鱼已经7年了. 他实际上去了凤凰城,在图森的店里也做了鱼的演示. 这是best365官网登录想要更多参与的事情. 而且,你知道,宰杀鱼并不是一件容易的事情. So, 我认为这将是一件非常酷的事情, 厄尼对best365官网登录谈论的一切都很赞同.”
请关注更多更新, 一旦一切都凝固了, 注册链接将在盂兰盆节的网站上提供.
营业时间
午餐菜单推出后,将在上午11:30供应.m. 一直到4点开始的“欢乐时光”.m. 市中心的餐厅一直营业到晚上10点.m. 周日至周四,晚上11点.m. 星期五和星期六.
盂兰盆节寿司+酒吧+拉面位于350 E. 国会圣. 更多信息,请访问 obonsushi.com. 另外,请查看best365官网登录的文章“真是个陷阱! 厄尼·索托,鱼贩 & 盂兰盆节的高级寿司主厨.”