农贸市场简介:水果怪物冰棒的Shane Ray

尽管冰棒有各种形状和大小, 大多数时候, 它们是用相同的口味和糖浆做的.

水果怪兽冰棒正在努力提供更健康、更新鲜、更美味的冰棒.

水果怪物冰棒是由当地种植的水果制成的,包括一份容易辨认的成分清单. 谢恩·雷是《日博best365官网下载》的老板和冰棒制造商,他的公司最初是作为一个艺术渠道创立的.

“我开始把水果混合起来,然后冷冻起来,”雷说. “随着时间的推移,我的病情慢慢好转,味道也有所改善.”

他想知道自己吃的是什么以及食物的来源, 雷试验了天然水果本身的美味. 将这一理念运用到他的冰棒生意中, 雷强调了食用天然有机农产品的重要性.

“通常我先拿一个简单的水果,看看冷冻后的味道如何. 然后我可能会加一点柑橘来提味. 如果冰棒需要的话,我偶尔会加入椰子糖或龙舌兰花蜜作为甜味剂, 但我尽量让它保持自然风味.”

所有的东西都是雷亲手做的,他对味道和整体体验感到非常自豪. 确保每个冰棒的一致性是刚刚好, 他有时要做好几次尝试才能找到正确的食谱. 雷每隔一天就生产小批量的冰棒,以保证每一个都是新鲜的.

为了做出最好的冰棒,雷从当地的有机农产品开始.

“我和一群农贸市场商贩合作,获取我的食材. 当我找不到我想要的东西时,我就去商店购物, 但我用的大部分都是在农贸市场找到的.”

水果怪兽的口味每周都有变化,但有一些最受欢迎的口味会定期出现. 草莓,樱桃菠萝,花生酱 & 香蕉和椰子经常出现. 最受欢迎和最受欢迎的口味是Horchata.

水果怪物冰棒(归功于詹妮弗·罗斯柴尔德)

水果怪物冰棒(归功于詹妮弗·罗斯柴尔德)

“每个人都对它感到不安,我也没有库存. 它们需要很长时间来制作,而且超级美味.”

众所周知,雷还会偷偷加入一些独特的口味,并保留一个秘密菜单. 尤其是在他尝试新想法的时候, 他会给市场带来一些惊喜,并提供给人们尝试.

作为农贸市场的常客,这对水果怪兽的成功起到了关键作用,同时也让雷享受到了生活的乐趣. 他发现特别鼓舞人心的一点是在市场上赚钱,并能够通过购买自己的商品将钱投入到社区中.

“这是best365官网登录生存和生活的方式. best365官网登录需要互相照顾和支持.”

水果怪兽可以在圣. 周日去菲利普广场,偶尔周六去, 以及每周三的农贸市场. 雷的冰棒每天也可以在图森购物中心的小吃怪兽店买到. 如果你幸运的话,雷会偶尔把他的车停在4号的某个地方th 把他的位置发到推特上. 跟着他: @FMPopsicles在推特上.

詹妮弗·罗斯柴尔德(Jennifer Rothschild)是一位有抱负的夜间美食自由作家.

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